Congélateur à plaques - Odimer % https://www.odimer.com/categorie-produits/refrigeration/congelateur-a-plaques/ Machine à glace poissonnerie, glace écailles, paillettes, grains, glaçons Wed, 28 Jan 2026 08:46:20 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.odimer.com/wp-content/uploads/2022/02/cropped-favicon-32x32.png Congélateur à plaques - Odimer % https://www.odimer.com/categorie-produits/refrigeration/congelateur-a-plaques/ 32 32 Congélateur à plaques – PF 3000 https://www.odimer.com/produit/congelateur-a-plaques-pf-3000/ Fri, 03 Nov 2023 11:13:10 +0000 https://www.odimer.com/?post_type=product&p=7716 Le congélateur à plaques PF 3000 est une unité de production par lots qui est généralement utilisée pour congeler et aplatir les produits.

Le produit brut, ainsi que les emballages, sont placés sur des plaques puis fermement pressés par des plaques entraînées par un dispositif hydraulique. Les plaques réfrigérées sont en contact étroit avec les produits crus et provoquent une surgélation rapide.

Des ventilateurs à air soufflé peuvent être installés pour raccourcir la période de refroidissement.

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Informations techniques

Référence du modèle PF 3000
Capacité de congélation 3 tonnes/24h
Capacité de refroidissement 46,732 watt
Type de compresseur Piston à double étage
Puissance du Compresseur 2 x 25 CV
Consommation électrique 35,82 Kw/h
Dimensions des plaques 2000 x 1260 mm
Nombre de plaques 11
Type de matériaux AISI 304
Condenseur Air conditionné
Type de tambour Plaque de contact
Température de condensation +40 °C
Température d’évaporation +35 °C
Energie 380V / 50Hz / 3 Ph

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