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La série IQ produit de la glace pilée ou granulée grâce à un évaporateur cylindrique vertical et une vis sans fin robuste.
Outre les utilisations traditionnelles de cette glace dans les secteurs de l’alimentation et de la santé, elle trouve également une utilisation dans les spas, les soins thérapeutiques et les laboratoires.
Ces machines permettent d’obtenir deux types de glace :
GLAÇE DIAMANT, modèles IQ50C et IQ95C spécialement conçus pour les cocktails et l’hôtellerie. Glace pilée avec un taux d’humidité de 20%.
GLAÇE GRANULÉE, produite par les autres machines de la gamme IQ. Son taux d’humidité de 25% la rend idéale pour le transport des produits de la mer ou de fruits et légumes, ainsi que pour les applications industrielles du secteur alimentaire.
Le condenseur surdimensionné est optimal pour les climats chauds. Le système de fabrication de glace est simple, fiable et sans électronique, conçu pour les zones où l’eau est calcaire et les conditions de travail difficiles.
Le corps est entièrement en acier inoxydable AISI 304 et est facilement démontable.
Les machines IQ permettent d’ajuster le taux d’humidité de la glace en fonction des différentes applications et usages de la production, et des préférences de l’utilisateur.
Ce modèle est disponible en version refroidissement par eau sur demande.
(*) Les conditions de fonctionnement des machines sont valables pour une eau dont la dureté est comprise entre -15 °C et 4 °C.
Pour une eau dont la dureté est supérieure à ces paramètres, et notamment pour une eau dure à forte teneur en calcaire, l’utilisation de filtres ou de systèmes de détartrage est requise.