Description du produit
Pour un bar à cocktails, une brasserie, un restaurant ou un hôtel, disposer de glace en grains facilite le service des boissons et la présentation des produits frais. La machine à glace Eurfrigor EN 50 produit de la glace en grains sur place, avec une réserve intégrée pour accompagner les besoins quotidiens de l’établissement.
Son format compact et sa carrosserie en inox permettent de l’intégrer dans un espace professionnel. La machine assure une production annoncée de 50 kg de glace par 24 heures, dans les conditions de référence de l’ancienne fiche (air 20 °C / eau 15 °C), avec 10 kg de stockage. La production réelle dépend des conditions ambiantes et de l’alimentation en eau.
Cette EN 50 correspond à l’ancienne génération au fluide frigorigène R452A et utilise une condensation par air. Elle ne doit pas être confondue avec l’EN 50 NG au R290 : les caractéristiques, documents de maintenance et pièces de ces générations ne sont pas interchangeables sans vérification.
Les + produit
- ✓Glace en grains adaptée aux cocktails, boissons et présentations alimentaires
- ✓Production sur place de 50 kg/24 h en conditions de référence
- ✓Réserve intégrée de 10 kg pour accompagner le service
- ✓Carrosserie en acier inox et surfaces adaptées à l’usage alimentaire
- ✓Commande marche/arrêt sur la machine
- ✓Capteur de trop-plein intégré
- ✓Condensation par air, sans circuit d’eau de refroidissement
Découvrez également les machines à glace en grains ou contactez ODIMER pour choisir la production adaptée.
