Cette machine produit de la glace sèche, grande surface d’échange de chaleur sous-refroidie à -7°C.
Blanche, pure, excellente capacité frigorifique pour un refroidissement rapide des aliments et une grande facilité de drainage.
Nombreuses applications telles que :

• étals de poissonneries au détail et supermarchés
• transport de denrées périssables,
• processus industriels
• restauration collective (panification, transformation viande, plats cuisinés…)
• produits pharmaceutiques

Le groupe frigorifique est proposé en option : découvrez-le plus en détail sur sa page produit.

Si dans votre département, la dureté de l’eau peut poser un problème, il est recommandé d’acheter le filtre (carte de France disponible sur la fiche produit).

Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy